KNEDLE S ŠLJIVAMA: Nešto brže, jednostavnije, a ljepše nisam u životu napravila…

Sastojci

Testo

– 120 gr pirea iz kesice
– 4 dl hladne vode
– 2 kašike ulja
– 1 kom jaje
– 200 gr brašna
– prstohvat soli
– punjenje
– šljive po potrebi
– šećer u kockama
– prezle

Priprema

Redom kojim su ispisani sastojci se stave u činiju i rukom umese. Dobije se masa koja će biti srednje tvrdoće, pa je oblikovati u veknu malo manjeg francuskog hleba.

Nožem seći kolutove i u njih stavljati ili cele presečene šljive u koje ste stavili pola kockice šećera, ili samo polovine šljiva isto sa pola kockice šećera.

Kuvati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.

Vaditi rešetkastom kašikom i stavljati da se proprže u tiganju sa prezlama.

Izvor: coolinarka.com